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Para assegurar um resultado preciso, com colheitas que consigam refletir os padrões de qualidade típicos dos países de origem da arte da enologia, a Família Fardo opta por importar uvas para a produção dos vinhos.
Assim, só frutas de altíssima qualidade chegam à Vinícola.
A Vinícola, que também é aberta para visitantes que desejam acompanhar de perto como é o funcionamento do mundo do vinho, permite que seus produtos descansem em barris de diversos materiais, com destaque para o clássico e atemporal carvalho francês, proporcionando um sabor único muito próximo do Velho Continente.
Já nas pipas e tonéis artesanais, bem como na área destinada ao armazenamento das garrafas prontas para comercialização, há um cuidado muito preciso com fatores como temperatura e claridade, assegurando um nível de qualidade criterioso e seletivo, que só uma família tipicamente italiana poderia proporcionar.
Quem visita a Vinícola pode acompanhar de perto todo esse processo de produção e ainda se deliciar com iguarias caseiras no final do eio.
e a loja online e conheça todos os rótulos oferecidos pela Vinícola Fardo.