Corte de gastos

O levantamento apontou que gastos acima de R$ 50, como pizzas, carnes e comida japonesa, ficaram entre os menos consumidos no período. Chama a atenção o consumo em cafés e doces, um sinal de que, apesar do custo baixo, também precisou ser limitado no dia a dia dos brasileiros.

“O gasto médio com a comida brasileira, em primeiro lugar, é menor do que a metade do valor médio gasto nos pedidos de culinária japonesa, que ficou em oitavo lugar, o que nos leva a avaliar que o preço é um aspecto que influencia a escolha dos consumidores”, comenta Gomes.

O consumo em lanchonetes ocupou a segunda
posição do ranking em quatro meses do primeiro semestre. Apenas em março e abril
caiu para a terceira posição.

O inverso aconteceu com as comidas de padaria que, em março e abril, ocuparam a segunda colocação. Nos demais meses da primeira metade do ano, apareceram em terceiro lugar.

“Não podemos esquecer que uma parcela dos trabalhadores segue em home office, e que isso traz a necessidade de buscar alternativas de alimentação em estabelecimentos localizados nos bairros residenciais. Isso reflete diretamente no diagnóstico do levantamento”, completa Gomes.

Os demais tipos de culinária permaneceram na mesma colocação nos seis meses avaliados. O consumo de fast food aparece na quarta colocação, pizzarias na quinta e a compra de carnes prontas para consumo ocupou o sétimo lugar. Encerram a lista os cafés e doces e a comida japonesa, em oitavo e nono lugares, respectivamente.